聞いて驚くな。
— ほしたろう| 🇮🇹で日本酒 (@SAKETUBER) January 21, 2024
”今年の6月から自家製漬物は販売できない”
田舎のおばあちゃんが作る梅干し、たくあん、キムチが道の駅から消えてしまう。オーベルジュの漬物が食べられなくなり、規定の製造所を立ち上げできない生産者は廃業に追い込まれる。
法律の改悪でしれっと日本の食文化は消えつつある。 pic.twitter.com/QqqTKLCWt3
みんなの反応
こういうおばあちゃん達の商品 何とかビジネスにして 続けて欲しいな
— Cat's A (@CAT082628) January 22, 2024
消費者が買うか買わないか自分で決めればいいのに🧐添加物の入っていない美味しい梅干しを買うのを毎年楽しみにしているのに、、、😢
— gyu_nyu_milk (@gyuunyu_milK) January 22, 2024
梅干しなんて基本腐らないし水が入ればカビるから分かるし意味不明😥
— のんきゃりあ ネグレク党 (@careerjyanai) January 22, 2024
だから保存食なのに…
改悪としか思えない法律です…おじいちゃんおばあちゃんの味から遠くなるたびお漬物とかそういうのが恋しくなってもっと学んでおけばよかったって後悔しているのに…道の駅とかからも消えちゃやだな…地元の味…
— aptoko🍎🧸🫧🌈 (@aptoko) January 22, 2024
え?
— さかい@かたづけに特化した子育てカウンセラー (@chi_cyon22) January 22, 2024
そんな〜
田舎のおばあちゃんの作る自家製がスーパーに並んでいるより、美味しいし、安心安全なのに😢
食文化の破壊は世界的な動きみたいですね…https://t.co/oravHHn7n6
— とむBF (@BF15208860) January 22, 2024
漬物入れた『カゴ』を販売して漬物はタダで付いてくるおまけにしたら
— えむとも (@mtomo2get) January 22, 2024
【自家製漬物は販売していない】とか曲解出来そう
— VenJotaro(便所太郎)💫 (@vevevevenjo420) January 22, 2024
えー。道の駅のおばあちゃん系お漬物美味しいのに。おばあちゃんたちも辛いだろうなあ。
— らり (@rrpt3) January 22, 2024
聞いて、驚いた‼️
— ちひろ【ライオネルちっひー】 (@atarayo5chihiro) January 22, 2024
なんたる悪法。。。
受け継がれてきたものが失われても何とも思わないのでしょうか?
呆れるというか、悲しいです
中国韓国等から輸入している漬物の方が衛生面でヤバそうですけど違うんですかね…?
— サガラ (@X__T_witter) January 22, 2024
漬物が名物の場所も多いだろうになぁ…。
— めんたいつよし (@mentaitsuyoshi) January 22, 2024
生まれの大分の吉四六漬けは大丈夫かな…。
オーベルジュの漬物が食べられなくなり〜
— プーチャン (@putyan) January 22, 2024
あれ?食堂の白菜やキュウリの浅漬けもダメなのかな?
.. 母の兄が言ってたやつだ。去年母の実家へ息子と行ったら、小屋に漬物があった。道の駅で売ってるんだよねーって言ったら兄が「規定が厳しくなって売れなくなった。製造所がないとダメだと」今まで冬は野菜作らないから漬物を売っていたのに収入ゼロだよ。誰が製造所作れんだ…お金持ちだけか..
— 👸ラニア (@wj__95_) January 22, 2024
【日本の自称発酵食品・偽装問題】
— 八香きのこ (@KinokokumiNeo) January 22, 2024
梱包前に加熱するか、梱包後に加熱して、殺菌しろ。
もう日本では発酵(人間にとって有益な無数の菌類の生態系が保たれている状態)食品は売ってはならないという事ですね。
つけ物でも発酵食品でもなく、偽装発酵食品(無菌 加熱食物の真空パック)です。 pic.twitter.com/6LRVwRvfTP
販売はできないけど自宅で漬ける事はできるので、ぜひ祖父母や地域の方から継承して皆さんで文化を守ってください♪
— 夜𝕏🦀🌾🦀̥⛭ 𓆝 𓆟 𓆜 𓆞 𓆝行ちゃん (@AkHe1u2) January 22, 2024
みんなが買ってばかりいるとそのうち食文化は消えちゃうかもしれません。
貴方にとって死者8名は大量にはならないのですか? pic.twitter.com/gIA4gQlq8l
— およまる (@oyomaru1974) January 22, 2024
いぶりがっこが無くなるみたいな言い方している方がいるけど、どんな環境で漬けられたか分からないものが売られている方が問題では。
— M.Kawashima (@MKawashima7) January 22, 2024
赤痢に感染した方が過去にもいましたし。
いぶりがっこできちんとした企業といえば、「雄勝野 きむらや」があるので問題は無いです。
これからも食べられますよ
設備といってもこんな感じで既存の台所と別々にするとか手洗い場を設けるとかでいいんだけど一部の人は工場みたいなやつ想像してるのかな? pic.twitter.com/skwOxQkzjC
— ハードボイルドポークビッツ (@Tristram999) January 22, 2024
サイレントインベージョン
— アナスタシア2 (@oS2S02RnT8CYskj) January 27, 2024
武器弾薬なしで日本侵略完了
種苗法にしても本気で日本の食の破壊と職を奪う気満々、インボイスもその一つ!
これ、一気に加速しますよ!
誰か日本人が一揆起こせる広告を作ってくれないかな?
http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1619095666/